【材 料】 小排骨 600公克 豆豉 20公克 辣椒 2根 蒜头 50公克 沙拉油 50㏄ 【调 味 料】 A […]
【材 料】 鸡骨高汤 13杯 酸白菜 400公克 胡萝卜 1大条 火锅料： 花椰菜 120公克 五花肉 200 […]
【材 料】 Ａ.青江菜 300公克 米 3杯 猪高汤 3杯 开阳 2大匙 Ｂ.猪大排 2片 Ｃ.酸菜 200公 […]
【材 料】 汤底材料A： 花椒粒 2大匙 姜片 3片 干辣椒 3支 蒜末 1大匙 汤底材料B： 辣油 1小匙 […]
【材 料】 猪脚 1只 葱 5根 辣椒 2根 姜片 5片 八角 3颗 冰糖 3大匙 绍兴酒 100㏄ 酱油 3 […]
【材 料】 猪大肠 2条 蒜头 3瓣 辣椒 1根 嫩姜 3片 八角 2颗 盐 1小匙 酱油 50㏄ 水 300 […]
【材 料】 带骨猪大排 3片 百香果 2颗 姜片 2片 辣椒 1根 葱 2根 黄金卤肉汁 300㏄ 【醃 料 […]
【材 料】 五花肉 400公克 葱 2根 辣椒 1根 乌龙茶叶 5公克 黄金卤肉汁 500㏄ 酱油 100㏄ […]
【材 料】 猪皮 1张 葱 2根 姜片 3片 八角 1个 酱油 100㏄ 绍兴酒 30㏄ 水 500㏄ 香菇肉 […]
【材 料】 猪瘦肉 300g 肥猪肉 100g 太白粉 20g 玉米粉 20g 水 80㏄ 葱末 15g 【调 […]
