【材 料】 红糟酱 2大匙 鱼肉 1/2斤 大白菜 3叶 蒜头 2瓣(切片) 【调 味 料】 调味料Ａ： 糖 […]
【材 料】 酸萝卜 3条 鱼干 2两 葱花 少许 【调 味 料】 胡椒粉 随意 香油 少许 【做 法】 (1) […]
【材 料】 黄鱼 1条 蛋白 4个 青豆仁汁 3大匙 葡萄干 少许 松子 少许 配料： 洋葱 1/4个 青椒 […]
【材 料】 鳕鱼下巴 6两 红萝卜 半条 葱 2支 红酒甜醋汁 3大匙 盐 少许 【做 法】 (1)将鳕鱼下巴 […]
【材 料】 小丁香鱼 1碗 脆花生 1/2碗 葱段 1/2碗 豆豉 2大匙 辣椒 4～5条 蒜末 1～2大匙 […]
【材 料】 鲑鱼 4两 新鲜香菇 1朵 洋葱 1/4个 秋葵 4条 【调 味 料】 盐 少许 酱油膏 1/2大 […]
【材 料】 石斑鱼 一片 黄色素 少许 面糊： 面粉 1杯 水 3/4杯 油 2大匙 泡打粉 1小匙 【调 味 […]
【材 料】 白鱼肉 300公克 水 6～7碗 汤底材料： 鱼片 适量 鱼骨 适量 盐 少许 【醃 料】 洋葱 […]
【材 料】 旗鱼 10两 地瓜粉 适量 炸油 4杯 芝麻 少许 香菜 少许 【调 味 料】 大蒜 1粒(切丝) […]
【材 料】 鲈鱼 1条(约1斤) 葱 3～4支 姜 3～4片 辣椒 1条 香菜 少许 【调 味 料】 米酒 1 […]
