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主页>食谱大全> 中式料理

美食秘籍

蚕豆酥炸酱

【材 料】 牛头牌沙茶炸酱 100㏄ 蚕豆酥 20公克 香菜 2支 【做 法】 1.香菜切碎,备用 2.将蚕豆 […]

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糖醋酱(6)

【材 料】 红酱 2大匙 凤梨汁 2大匙 白醋 1小匙 糖 1/2大匙 【做 法】 将全部的材料混合拌匀即可。

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百里香沙茶酱

【材 料】 牛头牌原味沙茶酱 100㏄ 干燥百里香 2匙 黑糖 1大匙 【做 法】 1.干燥百里香用菜刀切碎, […]

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美食秘籍

潮式卤水

【材 料】 卤包: 草果 2颗 八角 10公克 桂皮 8公克 沙姜 15公克 丁香 5公克 花椒 5公克 小茴 […]

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柠香沙茶酱

【材 料】 牛头牌原味沙茶酱 100㏄ 柠檬 1粒 细砂糖 1大匙 【做 法】 1.柠檬以削皮刀刮出柠檬皮,再 […]

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香辣卤水

【材 料】 卤包: 草果 2颗 八角 10公克 桂皮 8公克 沙姜 15公克 丁香 5公克 花椒 5公克 小茴 […]

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综合卤汁

【材 料】 卤包: 草果 2颗 八角 10公克 桂皮 8公克 沙姜 15公克 丁香 5公克 花椒 5公克 小茴 […]

继续阅读 综合卤汁
美食秘籍

XO酱豆沙包

【材 料】 基础面团 1份 内馅: 白豆沙 350公克 XO酱 80公克 【做 法】 1.将XO酱油份沥干后与 […]

继续阅读 XO酱豆沙包
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起司包

【材 料】 基础面团 1份 内馅: 起司块 440公克 【做 法】 1.将基础面团均分成每个重约40公克的小面 […]

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柚仔茶桔酱

【材 料】 韩国柚子茶 1大匙 客家桔酱 1大匙 酱油 1大匙 【做 法】 将所有材料混合调匀即可。

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