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美食秘籍

蛋黄酥(4)

【材 料】 油酥: 低筋面粉 170g 奶油 85g 油皮: 高筋面粉 50g 低筋面粉 120g 糖粉 40 […]

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美食秘籍

肉松葱花咸蛋糕

【材 料】 低筋面粉 78g 泡打粉 2g 细砂糖 23g 盐 1g 沙拉油 39g 蛋黄 78g 牛奶 31 […]

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美食秘籍

红丝炒蛋

【材 料】 红萝卜 50g 鸡蛋 1个 【调 味 料】 橄榄油 1小匙 盐 少许 【做 法】 1.红萝卜洗净切 […]

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美食秘籍

洋葱炒蛋(1)

【材 料】 洋葱丝 1颗 蛋 4颗 盐 少许 油 少许 【做 法】 1.洋葱炒蛋要好吃的关键就是要先把洋葱炒软 […]

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美食秘籍

面包布丁(2)

【材 料】 蛋 6颗 动物性无糖鲜奶油 2.5杯 蜂蜜 1/3杯 盐 1/2小匙 葡萄干 1/2杯 薄片吐司 […]

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中式蒸蛋糕

【材 料】 鸡蛋 5颗 低筋面粉 150g 泡打粉 1/2茶匙 沙拉油 2大匙 白砂糖 120g 【做 法】 […]

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美食秘籍

煎出不破蛋皮

【材 料】 鸡蛋 2颗 盐 少许 太白粉 1茶匙 水 1茶匙 油 适量 【做 法】 1.先打两颗蛋至碗中,加约 […]

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鲜味蒸蛋

【材 料】 蛤蜊 约30g 鸡蛋 1个 【调 味 料】 高汤 1/2杯 米酒 1小匙 盐 少许 【做 法】 1 […]

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香草海绵蛋糕(1)

【材 料】 低筋面粉 140公克 鸡蛋 4颗 牛奶 30公克 砂糖 206公克 香草粉 1小匙 盐 4公克 沙 […]

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美食秘籍

鱼香烘蛋(11)

【材 料】 鸡蛋 5颗 荸荠 35公克 猪绞肉 60公克 蒜末 10公克 姜末 5公克 葱花 10公克 【调 […]

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