精选影音 广式三色泡菜 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 201931 5 月, 2017。 【材 料】 小白萝卜 200公克 胡萝卜 100公克 小黄瓜 65公克 盐 35公克 辣椒 2支 【调 味 料 […]
精选影音 豆酱蛤蜊肉 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 201924 8 月, 2015。 【材 料】 蛤蜊 600公克 豆酱醃床 55公克 嫩姜丝 10公克 【调 味 料】 糖 8公克 【做 法】 1 […]
精选影音 香酥鳗鱼片 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 20193 6 月, 2013。 【材 料】 鳗鱼 1条 红糟醃床 150公克 地瓜粉 适量 炸油 适量 【做 法】 1.将鳗鱼洗净，放入红糟醃 […]
精选影音 腐乳酱凤翼 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 201912 7 月, 2018。 【材 料】 鸡翅 3支 酒 适量 胡椒粉 适量 低筋面粉 适量 西生菜 适量 A.豆腐乳醃床 60公克 甜辣酱 […]
精选影音 香辣肥肠 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 201915 5 月, 2014。 【材 料】 肥肠 2条 辣椒醃床 55公克 蜜蛇瓜汁 10公克 【调 味 料】 香油 少许 【做 法】 1.将 […]
精选影音 香煎味噌鸡腿 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 20194 12 月, 2015。 【材 料】 鸡腿 2支 味噌醃床 350公克 青菜 少许 香油 少许 【做 法】 1.鸡腿洗净，擦干水份，肉厚 […]
精选影音 家乡五花肉 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 20196 3 月, 2015。 【材 料】 五花肉 600公克 【醃 料】 A.盐 45公克 胡椒粉 30公克 花椒粒 30公克 B.糖 5 […]
精选影音 自制面筋 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 201913 12 月, 2013。 【材 料】 高筋面粉 200公克 水 120㏄ 香菇 3～4朵 【调 味 料】 酱油 120㏄ 水 360㏄ […]
精选影音 醃梅 作者Bruce Lee，发布于 22 8 月, 201927 3 月, 2016。 【材 料】 青梅 600公克 盐 80公克 红紫苏叶 40公克 糖 350公克 【做 法】 1.青梅洗净，浸泡 […]
精选影音 醋蒜节瓜 作者Bruce Lee，发布于 22 8 月, 20191 8 月, 2016。 【材 料】 义大利节瓜 1条 大蒜 45公克 【调 味 料】 盐 15公克 白醋 55㏄ 【做 法】 1.将节 […]
