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美食秘籍

巧克力鸡蛋糕

【材 料】 A.全蛋 250公克 细砂糖 100公克 B.低筋面粉 85公克 澄粉 20公克 可可粉 15公克 […]

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蜂蜜鸡蛋糕

【材 料】 A.全蛋 250公克 细砂糖 75公克 蜂蜜 25公克 B.低筋面粉 100公克 澄粉 20公克 […]

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传统鸡蛋糕

【材 料】 A.全蛋 250公克 细砂糖 100公克 盐 少许 香草精 少许 B.低筋面粉 100公克 澄粉 […]

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脆皮鸡蛋糕

【材 料】 A.奶油 50公克 牛奶 50公克 B.低筋面粉 100公克 澄粉 20公克 泡打粉 2公克 C. […]

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茶碗蒸

【材 料】 蛋 2又1/2个 柴鱼高汤 375㏄ 【调 味 料】 味霖 1小匙 盐 1小匙 配料: 鲜虾仁 3 […]

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葱花蛋

【材 料】 蛋 2颗 葱 1支 油 3大匙 【调 味 料】 盐 1/2小匙 酒 1/2小匙 鸡精粉 1/4小匙 […]

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酸菜饭团

【材 料】 五谷混搭饭 1碗 酸菜 12克 鲁蛋 1/6片 油条 1小段 香菜 少许 【做 法】 将饭铺平,依 […]

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鲜奶茶碗蒸

【材 料】 鲜奶 250cc 鸡高汤 50cc 蛋 2颗 盐 少许 草虾 2只 香菇 2朵 【做 法】 1.取 […]

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乌龙蒸蛋

【材 料】 A.乌龙面 1/4包 香菇 1小朵 鲜虾 1支 鸡肉 20公克 B.蛋 1颗 水 120cc 盐 […]

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香肠蒸蛋

【材 料】 香肠 1条 蛋 2颗 鸡高汤 300cc 【做 法】 1.取一蒸碗,蛋加入鸡高汤搅拌均匀,再倒入滤 […]

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