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美食秘籍

辣子下巴

【材 料】 鲷鱼下巴 5片 干辣椒 2杯 大红袍花椒粒 3大匙 葱段 2支 白芝麻 1茶匙 【调 味 料】 米 […]

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关东煮(2)

【材 料】 鱼豆腐扬 1包 白萝卜 75公克 红萝卜 75公克 猪血糕 1块 其他关东煮料 各适量 【调 味 […]

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鳗鱼散寿司

【材 料】 热白饭 1碗 寿司醋 少许 杏鲍菇 1朵 蛋 2颗 芦笋 2只 蒲烧鳗 1/2只 【做 法】 1. […]

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红烧鳗豆腐

【材 料】 蒲烧鳗鱼 1/2只 豆腐 1块 韭菜 50公克 【调 味 料】 酱油 20㏄ 米酒 25㏄ 水 1 […]

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姜葱鱼腩煲

【材 料】 草鱼腹部 200公克 泡发香菇 3朵 姜片 30公克 葱段 2根 水 100㏄ 太白粉 1茶匙 【 […]

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鳗鱼炒饭

【材 料】 蒲烧鳗鱼 1/2只 甜豆 30公克 蛋 2颗 蒜头 2颗 白饭 2碗 【调 味 料】 蒲烧鳗鱼酱汁 […]

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鳗鱼滑蛋

【材 料】 牛蒡 50公克 蒲烧鳗鱼 1/3条 山芹菜 适量 蛋 2颗 酱汁: 水 180㏄ 酱油 20㏄ 味 […]

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鳗鱼手卷

【材 料】 蒲烧鳗鱼 1/2只 高丽菜丝 适量 苜宿芽 适量 美生菜 2片 海苔 1/2片 红姜 适量 蒲烧美 […]

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鳗鱼饭(1)

【材 料】 蒲烧鳗鱼 200公克 海带芽 3公克 小黄瓜 1/2条 白米饭 一碗 白芝麻 适量 山椒粉 适量 […]

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鱼片砂锅粥

【材 料】 白米 60公克 水 1500㏄ 活草鱼肉 200公克 葱花 1根 冬菜 1/2茶匙 沙拉油 1茶匙 […]

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