【材 料】 甜不辣 300公克 东山鸭头卤汁 1锅 【做 法】 1.将甜不辣洗净沥乾，备用。 2.将东山鸭头卤 […]
【材 料】 吻仔鱼 100公克 豆鼓 10公克 蒜末 5公克 红辣椒 1条 青辣椒 1条 高汤 30㏄ 鸡蛋面 […]
【材 料】 金线鲢 2尾 香草盐 适量 竹签 2支 【做 法】 1.金线鲢洗净去肠肚、擦乾，均匀洒上香草盐，再 […]
【材 料】 鲷鱼皮 120公克 白萝卜 70公克 葱 2根 蒜泥 1大匙 【调 味 料】 A.盐 1/2茶匙 […]
【材 料】 鲨鱼肉 1片(约6两) 【调 味 料】 调味料Ａ： 低筋面粉 1/2杯 蛋 1个 糖 1/2大匙 […]
【材 料】 熟鱼卵 100公克 高丽菜 50公克 【调 味 料】 沙拉酱 1小包 【做 法】 1.热油锅(油量 […]
【材 料】 丁香鱼 150公克 葱 30公克 蒜 20公克 辣椒 1根 香菜 35公克 【调 味 料】 太白粉 […]
【材 料】 鲷鱼下巴 4片 姜 20公克 葱 2根 红辣椒 2根 【调 味 料】 米酒 1大匙 酱油 2大匙 […]
【材 料】 鲜鱼片 1片 葱丝 适量 姜丝 适量 辣椒丝 适量 姜片 3片 肉臊卤汁 60㏄ 【调 味 料】 […]
【材 料】 黑豆 1/3杯 鱼片 3片(12两) 姜片 3片 葱段 少许 水 3杯 【调 味 料】 盐 2小匙 […]
