【材 料】 鱼肚 170公克 酸菜 100公克 姜 20公克 辣椒 2根 【调 味 料】 A.盐 1/4茶匙 […]
【材 料】 洋葱 1颗 市售鲔鱼罐 1罐 葱花 1大匙 【调 味 料】 柳橙原汁 60cc 米醋 60cc 酱 […]
【材 料】 比目鱼 1尾 红甜椒 10公克 黄甜椒 10公克 豌豆 5公克 太白粉 少许 【做 法】 1.比目 […]
【材 料】 柴鱼片 30公克 水 1500cc 【做 法】 1.取一汤锅，加水煮滚后转小火。 2.在作法1中加 […]
【材 料】 竹荚鱼 2尾 山苏 15公克 七味粉 5公克 太白粉 适量 面衣 适量 【做 法】 1.竹荚鱼去骨 […]
【材 料】 丁香鱼干 300公克 白芝麻 20公克 辣椒 3～5公克 【醃 料】 糖 65公克 盐 8公克 […]
【材 料】 水 500公克 柴鱼片 100公克 【做 法】 将水煮开后放入柴鱼片并熄火，盖上锅盖焖约5分钟至香 […]
【材 料】 1.假鱼翅 1/3杯 笋片 1杯 栗子 10个 排骨 4两 鹌鹑蛋 10个 芋头 1/2个 鱼皮 […]
【材 料】 鱼 500公克 蛋白 4颗 鲜奶油 50公克 盐 10公克 牛蒡 45公克 【做 法】 1.取鱼肉 […]
【材 料】 丁香鱼 300公克 蒜片 30公克 葱 25公克 辣椒 5公克 【调 味 料】 原味沙茶酱 2大匙 […]
