【材 料】 油 30㏄ 肉骨 1公斤 猪脚 1只 猪皮 1张 水 3500㏄ 姜 4片 盐 1茶匙 【做 法】 […]
【材 料】 肉骨浓汤 500㏄ 拉面 150公克 青菜 适量 猪脚 1/2只 葱花 少许 【调 味 料】 盐 […]
【材 料】 猪脚圈 1块 姜 10g 【调 味 料】 香叶 2片 沙姜粉 1/4茶匙 肉桂粉 1/8茶匙 黑胡 […]
【材 料】 五花肉 100g 蒜泥 1大匙 蒜苗 10g 【调 味 料】 A.盐 1茶匙 味精 1/4茶匙 糖 […]
【材 料】 猪骨 600公克 瘦肉 500公克 虾米 50公克 大地鱼 50公克 胡椒粒 20公克 水 200 […]
【材 料】 月桂叶 1片 奶油 30公克 洋葱丝 50公克 芹菜珠 2公克 低筋面粉 14公克 猪高汤 600 […]
【材 料】 鱼高汤 600㏄ 蕃茄 2个 芹菜珠 10公克 猪肉片 70公克 姜片 2片 【调 味 料】 香油 […]
【材 料】 猪小排 500g 蒜末 30g 姜末 20g 【调 味 料】 A.酱油 1茶匙 五香粉 1/4茶匙 […]
【材 料】 福州鱼丸 8颗 麻笋 100g 红萝卜丝 50g 高汤 1200cc 【调 味 料】 A.太白粉 […]
【材 料】 A.绞肉 400g 洋葱碎 40g 蒜头碎 20g 西芹碎 15g 米酒 1大匙 沙拉油 3大匙 […]
