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美食秘籍

猪肝肉片煲仔饭

【材 料】 长籼米 1.5杯 水 1.5杯 猪瘦肉片 80公克 猪肝片 60公克 冬菜 1茶匙 菠菜 50公克 […]

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家乡沙茶南部粽

【材 料】 粽叶 20片 棉线 10条 糯米 600公克 花生 120公克 红葱头 6粒 虾米 1/4杯 菜脯 […]

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香辣海鲜粽

【材 料】 粽叶 20片 棉线 10条 糯米 600公克 红葱头 6粒 虾米 1/4杯 干鱿鱼 1/3条 蚵干 […]

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笋片猪肚汤

【材 料】 A.猪肚 1个 姜片 3片 葱段 5支 B.沙拉笋片 500公克 红萝卜 30公克 黑木耳 30公 […]

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豉汁排骨煲仔饭(1)

【材 料】 长籼米 1.5杯 水 1.5杯 猪小排 150公克 小苏打 1/2茶匙 豆豉 1茶匙 姜末 1/2 […]

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带子排骨煲仔饭

【材 料】 长籼米 1.5杯 水 1.5杯 猪小排 150公克 小苏打 1/2茶匙 鲜带子 6粒 菠菜 50公 […]

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传统沙茶北部粽

【材 料】 粽叶 20片 棉线 10条 糯米 600公克 红葱头 6粒 虾米 1/4杯 香菇 10朵 五花肉 […]

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香酥里肌堡

【材 料】 里肌肉 2片 美生菜 1片 高丽菜丝 适量 猪排酱汁 适量 米堡 2~4片 炸粉: 低筋面粉 适量 […]

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瑶柱排骨煲仔饭(1)

【材 料】 长籼米 1.5杯 水 1.5杯 猪小排 150公克 小苏打 1/2茶匙 干贝 2颗 菠菜 50公克 […]

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肉丝炒米苔目(1)

【材 料】 米苔目 300公克 肉丝 100公克 韭菜花段 20公克 红萝卜丝 15公克 木耳丝 20公克 红 […]

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