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美食秘籍

榨菜毛豆干丁

【材 料】 毛豆 30公克 肉丁 100公克 豆干丁 100公克 榨菜丁 50公克 蒜末 1小匙 【调 味 料 […]

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客家小炒(3)

【材 料】 五花肉 100公克 豆干 2块 发泡鱿鱼 半支 芹菜 3支 蒜头 2颗 【调 味 料】 酱油 1大 […]

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叉烧什锦炒饭

【材 料】 饭 100g 蛋 1颗 叉烧丁 40g 芹菜碎 3g 火腿丁 15g 洋葱丁 15g 青椒丁 15 […]

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涮涮乌龙冷面

【材 料】 乌龙面条 1小包 五花肉片 100公克 白菜 2大片 香菇 1朵 胡萝卜 1/2小颗 蛋 1颗 芝 […]

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树子排骨烧豆干

【材 料】 五香豆干 2片 小排 1只 【调 味 料】 酱油 1大匙 树子 1大匙 树子醃汁 3大匙 水 50 […]

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蒸肥肠

【材 料】 肥肠 2条 笋块 2支 【调 味 料】 沙茶 1大匙 蠔油 3大匙 蒜末 1大匙 辣椒末 1/2茶 […]

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蠔油蒸小排

【材 料】 小排 2支 【调 味 料】 蠔油 2大匙 香油 1茶匙 姜末 1茶匙 蒜末 1大匙 葱末 1茶匙 […]

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蛤蛎冬瓜排骨

【材 料】 蛤蛎 200g 冬瓜 1片 排骨 1支 姜 少许 【做 法】 1.蛤蛎吐沙洗净;冬瓜去皮切块备用。 […]

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青木瓜盅

【材 料】 青木瓜 1颗 小丁骨排 300g 【调 味 料】 盐 1/2小匙 柴鱼味料 1小匙 高汤 适量 【 […]

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回锅肉(1)

【材 料】 五花肉 200克 蒜苗 80克 姜末 5克 【调 味 料】 辣豆办 1大匙 甜面酱 1大匙 细糖 […]

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