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美食秘籍

菀豆粉凉拌沙拉酱

【材 料】 细砂糖 2大匙 开水 4大匙 米醋 2大匙 柠檬汁 1/2大匙 泰式鱼露 2大匙 炒香的白芝麻 1 […]

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香酥素松饭团

【材 料】 香松 适量 白饭 2碗 海苔 适量 【做 法】 取适量白饭捏紧成饭团,并于表面均匀撒上香松,可依喜 […]

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炸豆粉凉拌沙拉酱

【材 料】 细砂糖 2大匙 开水 4大匙 米醋 2大匙 蕃茄酱 1大匙 辣椒酱 1大匙 玉米粉 1/2大匙 水 […]

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义式蕃茄起士青酱

【材 料】 红蕃茄片 4片 摩扎瑞拉起司片 4片 九层塔叶 4片 【调 味 料】 青酱 1大匙 【做 法】 1 […]

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椰汁西米露(1)

【材 料】 西谷米 250公克 椰浆 450公克 【调 味 料】 水 2000㏄ 白糖 150公克 【做 法】 […]

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奶香椰子糕

【材 料】 椰浆 450公克 鲜奶 1300公克 椰子粉 80公克 明胶片 15公克 【调 味 料】 玉米粉 […]

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椰香西米露

【材 料】 西谷米 60公克 椰奶 2罐 水 800㏄ 【调 味 料】 糖 65公克 【做 法】 1.西谷米放 […]

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杂粮蛋糕

【材 料】 中筋面粉 200公克 杂粮粉 100公克 泡打粉 5公克 小苏打粉 1公克 植物性奶油 80公克 […]

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烫面面团的制作

【材 料】 中筋面粉 200公克 盐 5公克 沙拉油 25公克 沸水 60c.c. 冷水 70 c.c 【做  […]

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客家粄条汤

【材 料】 粄条 200公克 小白菜 30公克 干香菇 2朵 虾米 15公克 红葱末 10公克 肉丝 70公克 […]

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