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美食秘籍

在家调杯专业级冰奶茶

【材 料】 红茶包 3包 果糖 45cc 奶精粉 25g 冰块 适量 滚水 170CC 【做 法】 1.用滚水 […]

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咖啡果冻

【材 料】 细砂糖 150公克 果冻粉 30公克 即溶咖啡 10公克 水 1300cc 【做 法】 1.取一小 […]

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水果醋冻

【材 料】 水 400g 细砂糖 60g 水果醋 200g 蜂蜜 50g 果冻粉 50g 【做 法】 1.糖与 […]

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豆浆布丁

【材 料】 无糖豆浆 303g 蛋 121g 细砂糖 77g 【做 法】 1.豆浆与砂糖拌匀溶化。 2.蛋加入 […]

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在家摇泡沫红茶

【材 料】 红茶包 3包 果糖 45cc 冰块 适量 【做 法】 1.热水装1/3量放入水壶中,将茶包放入茶壶 […]

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黑糖冬瓜茶(1)

【材 料】 冬瓜糖块 500公克 红糖 100公克 冷水 3500㏄ 【做 法】 1.在锅中加入3500㏄的冷 […]

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姜汁撞奶

【材 料】 全脂鲜奶 150cc 新鲜老姜汁 50g 糖 1大匙 【做 法】 1.先把鲜奶下锅煮热,温度约80 […]

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用巧克力牛奶作布丁豆花

【材 料】 吉利丁 25g 巧克力牛奶 735g 动物性鲜奶油 210g 【做 法】 1.先把吉利丁用冰水泡软 […]

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南洋风椰奶冻

【材 料】 鲜奶 300g 椰奶 500g 细砂糖 120g 吉利丁 50g 动物性鲜奶油 500g 椰子粉 […]

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咖啡布丁(2)

【材 料】 细砂糖 61公克 果冻粉 16公克 温水 304公克 咖啡粉 10公克 蛋黄 40公克 动物性鲜奶 […]

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