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美食秘籍

红曲蔓越莓小馒头

【材 料】 中筋面粉 600公克 细糖 80公克 泡打粉 5公克 酵母粉 6公克 红曲粉 20公克 蔓越莓果干 […]

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岩盐黑糖糕

【材 料】 喜马拉雅山岩盐 5公克 中筋面粉 200公克 树薯淀粉 50公克 黑糖 120公克 水 280公克 […]

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姜丝麻油炒素肠

【材 料】 面肠 300公克 姜丝 15公克 辣椒丝 10公克 九层塔 20公克 麻油 3大匙 【调 味 料】 […]

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炒米粉(2)

【材 料】 米粉 300公克 高丽菜丝 2杯 猪肉丝 1/3杯 红萝卜丝 1/4杯 新鲜香菇丝 1/4杯 虾皮 […]

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鲜奶葡萄干小馒头

【材 料】 中筋面粉 600公克 葡萄干 100公克 细砂糖 50公克 酵母粉 6公克 泡打粉 5公克 鲜奶 […]

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招牌经典凉面

【材 料】 A.细油面 200公克 B.红萝卜丝 10公克 小黄瓜丝 20公克 蛋丝 20公克 中式凉面酱: […]

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黑糖蒸糕

【材 料】 A.中筋面粉 100公克 地瓜粉 20公克 鸡蛋 100公克 B.黑糖 100公克 水 90公克 […]

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酒酿桂圆吐司

【材 料】 中种面团: 高筋面粉 308公克 酵母 13公克 水 185㏄ 主面团: 高筋面粉 77公克 水 […]

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肉酱义大利面

【材 料】 义大利面 1包 洋葱 1/2个 绞肉 1/4杯 番茄丁 1/2杯 奶油 1大匙 番茄酱 1大匙 牛 […]

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发糕(5)

【材 料】 低筋面粉 160公克 泡打粉 8公克 在来米粉 40公克 水 190cc 【调 味 料】 二砂糖 […]

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