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美食秘籍

红萝卜面团

【材 料】 中筋面粉 600公克 砂糖 60公克 酵母粉 6公克 泡打粉 5公克 胡萝卜汁 180㏄ 水 10 […]

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基础面团

【材 料】 中筋面粉 600公克 砂糖 60公克 酵母粉 6公克 泡打粉 5公克 水 280㏄ 【做 法】 1 […]

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千层派饼皮

【材 料】 奶油 145公克 细砂糖 145公克 蜂蜜 132公克 鸡蛋 483公克 低筋面粉 439公克 牛 […]

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香草面包

【材 料】 A.味好美自磨式肉桂糖 适量 B.味好美蒜味巴西利粉 适量 味好美香草花园粉 适量 C.松饼预拌粉 […]

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迷你雪球

【材 料】 A.麻糬预拌粉 200公克 沙拉油 40公克 全蛋 40公克 水 60公克 盐 0.4公克 B.糖 […]

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抹茶面团(1)

【材 料】 中筋面粉 600公克 抹茶粉 3公克 砂糖 60公克 酵母粉 6公克 泡打粉 5公克 水 280㏄ […]

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辣味蒜香义大利面

【材 料】 快煮义大利面 120公克 辣椒片 1/4小匙 蒜片 1/4小匙 辣椒末 1/8小匙 蒜末 1/8小 […]

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小星星月亮饼干

【材 料】 A.味好美自磨式肉桂粉 适量 饼干预拌粉 250公克 奶油 100公克 全蛋 37.5公克 B.蛋 […]

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小熊姜饼

【材 料】 A.味好美自磨式肉桂粉 适量 味好美姜粉 适量 饼干预拌粉 250公克 奶油 100公克 全蛋 3 […]

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味噌酱沾冷面

【材 料】 乌龙面 两人份 味噌酱 适量 葱 1根 七味粉 少许 【做 法】 1.将乌龙面放入滚水中略汆烫,捞 […]

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