- 食材
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圆直面 100克
培根 100克
洋葱碎 30克
蒜末 少许
蛋黄 1颗
起士粉 30克
- 调味料
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白酱 100克
盐 20克
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奶油白酱 DIY
1
水滚后加入盐,再转中火放入圆直面煮约6分钟,捞起备用。
2
开小火热锅再倒入橄榄油,加入培根爆香。放入洋葱碎、蒜末炒香,再加入白酱、圆直面拌炒30秒。
3
炉子关火或离火,先拌入蛋黄增加面条整体滑顺口感,再撒上起士粉即可。