精选影音 蜜黑豆 作者Bruce Lee，发布于 📅21 8 月, 2019。 【材 料】 黑豆 200公克 水 800㏄ 【调 味 料】 味醂 50㏄ 【做 法】 1.黑豆洗净后浸泡于冷水中约6～8小时，捞出沥干水分，备用。 2.将作法1黑豆和材料中的水一起放入锅中，煮至滚沸后盖上锅盖，改小火煮约1小时。 3.打开作法2锅盖加入调味料拌匀，煮至黑豆入味且汤汁微干即可。
