凉拌榨菜肾片

凉拌榨菜肾片

食材
鸡胗250克

榨菜30克

调味料
卤汁600克

盐少许

糖少许

香油少许

辣豆瓣酱1匙
1

鸡胗先切成小片后备用。卤汁煮滚后加进鸡胗,煮约30分钟,至鸡胗熟再捞起放凉。

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2

榨菜切丝后备用。将榨菜、鸡胗、盐、糖、香油及辣豆瓣酱拌匀即可。

※本食谱为3~4人份。

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