美食秘籍 抗压舒眠蛤蜊汤 【材 料】 玉竹 8钱 百合 8钱 蛤蜊 300公克 米酒 1/2大匙 盐 1/2小匙 【做 法】 (1)玉竹、百合用水冲洗干净，蛤蜊泡盐水吐沙备用。 (2)将500cc的水注入锅中，放入玉竹、百合用大火煮开再转小火煮1小时，放人蛤蜊转大火煮开至蛤蜊壳打开即可。 (3)加入米酒即可熄火食用。
