番茄沙沙炸鸡翅

番茄沙沙炸鸡翅

食材
鸡翅10支

中筋面粉1碗

番茄罐头150ml
调味料
五香粉5ml

梅林酱油10ml

米酒30ml

盐少许

黑胡椒少许

1

五香粉、梅林酱油、米酒、盐以及黑胡椒搅拌均匀,再放入鸡翅醃30分钟。

2

将醃好的鸡翅均匀裹上面粉。将油倒入锅中约一半,再将裹好粉好的鸡翅放入中火油温摄氏180度的热锅中,油炸至熟,约10分钟。

可先将手弄湿,可避免面粉黏手。

3

起锅后用滤网将鸡翅进行沥油动作。将鸡翅均匀放上番茄罐头即完成。