蒸茄瓜

食谱:蒸茄瓜

  • 【做 法】
  • 1.茄子切段,泡入盐水中备用。
  • 2.地瓜冲水去皮,切与茄子一样大小的片状,泡入水中备用。
  • 3.作法1茄子由中间切一刀(不要切断)。
  • 4.作法2地瓜的一边切薄,塞入作法3的茄子中,蒸约15分钟即可。
  • 5.沾酱拌匀,食用时可搭配增味。
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