菜谱食谱侦探

起油锅开中火，加入适当油量，待锅子微微冒烟时，放入干贝煎至表面变色，接着再翻面煎，另一面煎变色后即取出。

取一大碗加入萝蔓切丝、红卷生菜、紫红生菜、绿卷生菜及橄榄油、海盐搅拌均匀。

取新盘，将调过味的生菜铺于盘上，干贝切片铺于其上，最后淋上青酱就完成了。