中式、热炒、面线、面面俱到 豆芽青酱面线 食材 豆芽菜少许 手工面线1把 青江菜少许 调味料 盐巴少许 青酱1汤匙 1 把青江菜洗净后,切成小段状。 2 下面线到锅内,以放射状的方式下锅,让面线完整受热,大概1分钟后捞出沥干。 3 小火热油锅,放入青菜、盐巴拌炒均匀,再放面线、半汤匙青酱以及豆芽菜搅拌。 4 起锅后将面线放入碗中,在面线上淋上剩余的半汤匙青酱,完成。 ※示范分量为1人份。