美食秘籍 肉骨茶汤头 【材 料】 猪大骨 500公克 肉骨 500公克 排骨 200公克 整颗蒜球 1个 水 3000㏄ 肉骨茶药包 1份 胡椒粒 少许 【做 法】 1.先将大骨、肉骨、排骨烫过洗净。 2.再将作法1的材料与蒜球、肉骨茶药包、胡椒粒一起放入锅内，以小火熬煮约4小时即可。
