美食秘籍 黑糖姜饼 【材 料】 低筋面粉 220公克 姜粉 8公克 小苏打粉 2公克 植物性奶油 120公克 奶水 30cc 蜂蜜 20公克 黑糖 70公克 【做 法】 1.取一钢盆，将黑糖过筛和软化的植物性奶油一起以电动打蛋器拌打至松发变白。 2.将蜂蜜加入作法1中用刮面刀拌匀。 3.取低筋面粉、小苏打粉、姜粉一起过筛加入作法2中拌匀。 4.将奶水分次加入作法3中，再拌成面团。 5.取一塑胶袋，装入作法4的面团，以杆面棍杆平，放入冰箱冰硬后，再取出切成小块，以叉子叉孔，放入烤箱以上下火180℃烘烤约20分钟即可。 【备 注】 数量：10个
