咸豆浆

咸豆浆

材料(2 人分)
豆浆 200㎖

水 100㎖

榨菜末 10g

樱花虾(干燥)5g

葱末 10g

辣油 1小匙
调味料
酱油 2小匙

黑醋 1.5小匙

盐、砂糖 各1g
1

将调味料倒入碗中搅拌均匀。

2

将步骤1的混合酱料、榨菜末与葱一起放入容器中。

3

锅中加水煮沸后加入豆浆稍煮,接着倒进2的容器内。等到豆浆开始凝固后,撒上樱花虾并淋上辣油即可。