- 食材
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香蕉2.5根
鲜奶30c.c.
可可粉少许
薄巧克力片1片
柠檬汁少许
400c.c.装的杯子冰块1杯
1
制作的前一天晚上，将2.5根带皮香蕉放入冷冻冰镇。
2
取出冷冻的香蕉，于室温下约5分钟、略微褪冰后，将其中2根香蕉的皮剥下，切大块备用。
3
余下的0.5根香蕉连皮斜切成厚约1公分的片状，并泡入加了少许柠檬汁的冰水中备用。
香蕉泡入柠檬冰块水中可防止果肉及果皮变黑。
4
将切好的香蕉、敲打过的碎冰块、鲜奶放入果汁调理机中按下开关，约搅动5～6秒即停止，将冰砂倒出，装饰上香蕉片、巧克力薄片即可。