美食秘籍 烧烤时蔬三明治 【材 料】 新鲜香菇 1朵 红甜椒 1/4颗 黄甜椒 1/4颗 茄子 1段 芦笋 2枝 法国吐司 2片 【调 味 料】 A.橄榄油 适量 盐 适量 黑胡椒 适量 B.白芝麻 10公克 C.美乃滋 20公克 盐 少许 【做 法】 1.白芝麻于锅中炒香，再将所有酱料C拌匀即为芝麻美奶酱备用。 2.香菇去蒂，并将香菇、黄&红甜椒、茄子及芦笋切成长条状，抹上橄榄油、洒上盐与黑胡椒，充分烧烤10－15分后备用。 3.将法国面包放入烤箱中约1－2分钟至呈金黄色时取出，涂上少许奶油及作法1的芝麻美奶酱，并均匀铺上作法2的材料即可。
