美食秘籍 木须肉丝汤 【材 料】 猪肉丝 60公克 木耳丝 50公克 红萝卜丝 10公克 姜丝 10公克 葱花 少许 【调 味 料】 太白粉 少许 米酒 少许 【做 法】 1.将猪肉丝加入太白粉、米酒醃5分钟。 2.取锅加水烧热，水滚后加入作法1醃好的猪肉丝与木耳丝红萝卜丝姜丝，煮至肉色变白，放入所有调味料，最后撒入葱花即可。
