菜谱食谱侦探

洋葱切丁，另取碗打蛋，把绞肉、洋葱丁、酱油与太白粉混入蛋液中，并均匀搅拌。

用蝴蝶、花朵等各式小模具，在红、白萝卜片上压出形状。

取适当的绞肉量，揉捏成小球状。

在锅中放入淹过肉丸子高度的水量，以中火将水煮滚后放入肉丸子，等水二次沸腾时加入红、白萝卜片与鸡粉，煮约1分钟后起锅即可。

若有芦笋，亦可切丁与萝卜一同放入汤中。