中式、台式热炒、念念不忘古早味、热炒、豆制品、酱菜轻松出好料 菜脯炒豆豉 食材 豆豉40公克 菜脯丁250公克 豆干50公克 调味料 蒜末少许 糖少许 酱油少许 辣椒少许 ⇒ 相关推荐： 古早好味道：萝卜干自己做 1 将菜脯冲水清洗，备用。 依照个人口味，可以利用冲洗与浸泡时间的长短来控制菜脯的咸味。 2 豆干切丁后用中小火先炒，放入蒜末及豆豉继续拌炒。 3 再放入菜脯、酱油、糖、辣椒一起拌炒2∼3分钟即完成。 ※本食谱分量为4人份。
