美食秘籍 酸菜肚片汤 【材 料】 猪肚 1副 酸菜心 200公克 姜 30公克 【调 味 料】 高汤 6杯 盐 1大匙 【做 法】 1.猪肚洗净并用沸水汆烫过，取出切小片备用。 2.酸菜心洗净后切小片，姜切片备用。 3.锅内加入适量的高汤，放入猪肚片煮软，再加入酸菜心、姜片，煮约5分钟，再加入盐调味即可。
