薄衣青芦笋

食谱:薄衣青芦笋

  • 【做 法】
  • 1.青芦笋的根部去皮后,沾裹上面衣。
  • 2.取一油锅并将油温烧热至180℃,再把作法1的材料放入油锅中,油炸约4分钟至酥即可捞起摆盘。
  • 3.再将海苔片切丝后一起和鲑鱼卵舖在作法2的材料上层即可。