菜谱食谱侦探

整根棍子面包直接切片，每片面包宽度约2公分，共切4片。

橄榄油30克入锅，以中小火热锅后，将面包片放入以小火煎，约5∼6分钟、面包边微焦即可起锅。

牛番茄切丁块状，起士切丁块状，九层塔切丝。

牛番茄丁、起士丁、海盐、橄榄油30克、甜醋均放入碗中搅拌均匀。

提醒孩子搅拌的力量需控制适中，力道过大容易让食材溢出碗外。

步骤4完成的配菜用小汤匙舀起，平铺于步骤2煎熟的面包片上方。

需适度搅拌数下再平铺于面包上，让调味料能均匀裹于食材外部。

用手取九层塔丝均匀撒于步骤5的配料上方即完成。