- 材料
-
培根10片
菠菜3把
白饭350g
黑白芝麻或香松适量
- 调味料
- 盐少许
1

菠菜去梗、烫熟,接着将水分拧乾,切碎后加少许盐调味备用。
2

黑白芝麻放入干锅以小火炒香,盛起后与白饭、菠菜末拌匀备用。
3

准备比巴掌还大的保鲜膜,将菠菜饭铺上,捏出约掌心大小的椭圆形饭团。
4

培根平铺,将菠菜米球卷起后以牙签固定。
5

小火热锅,不需加油,直接放入培根煎至焦脆上色即可盛盘。