培根菠菜米球

培根菠菜米球

材料
培根10片

菠菜3把

白饭350g

黑白芝麻或香松适量
调味料
盐少许
1

菠菜去梗、烫熟,接着将水分拧乾,切碎后加少许盐调味备用。

2

黑白芝麻放入干锅以小火炒香,盛起后与白饭、菠菜末拌匀备用。

3

准备比巴掌还大的保鲜膜,将菠菜饭铺上,捏出约掌心大小的椭圆形饭团。

4

培根平铺,将菠菜米球卷起后以牙签固定。

5

小火热锅,不需加油,直接放入培根煎至焦脆上色即可盛盘。