- 红枣果干口味
-
米香 8杯
糖 15g
玉米糖浆 60g
油 5g
综合果干 100g
红枣 8个
- 抹茶坚果口味
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米香 8杯
糖 15g
玉米糖浆 60g
油 5g
综合坚果 100g
抹茶粉 适量
- 橘子口味
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米香 8杯
糖 15g
玉米糖浆 60g
油 5g
综合果干 80g
橘子果酱 50g
甜菜根粉 适量
用米香也能做出韩国传统点心,吃起来酥脆香甜的「韩式爆米花」,爱吃什么口味还能自由变化,和一般电影院的美式爆米花不一样,与果糖拌在一起,更有脆脆甜饼干的感觉!
1
【红枣果干口味】取一锅放入油、玉米糖浆、砂糖,拌炒到一定稠度。
糖浆的稠度,要可以在汤匙背面留下痕迹。
2
【红枣果干口味】加入米香、果干拌匀。
3
【红枣果干口味】趁热放入盘子中定型,压好塑形后铺上红枣,趁温度还是温的时候切块。
模具中铺上烘焙纸,刷上少许油防止沾黏。
4
【抹茶坚果口味】步骤相同,食材改为米香、坚果、抹茶粉,糖浆里先下抹茶粉拌匀,再下米香和坚果。
5
【橘子口味】步骤相同,食材改为米香、橘子酱、果干、甜菜根粉,糖浆里先下橘子果酱拌匀,再下米香、甜菜根粉,最后压好塑形后铺上果干。