美食秘籍 乌梅汁 【材 料】 A.乌梅 60公克 仙渣 20公克 甜陈皮 12公克 甘草 2公克 B.糖 100公克 水 1500㏄ 冰块 适量 【做 法】 1.将材料A略冲洗净后,放入1500㏄的滚水中拌煮均匀,再转小火续煮约30分钟。 2.接着过滤出作法1的所有材料,再加入糖拌煮均匀至融化,待凉后即可饮用,亦可依个人喜好加入适量冰块。