- 食材
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乌龙茶茶包2个
果冻粉或吉利丁2匙
糖粉或蜂蜜50g
1
在600g的热水中，放入2个乌龙茶茶包，并静置约3分钟。
2
在泡好的乌龙茶茶水中，加入蜂蜜，并且搅拌均匀。
3
再加入吉利丁，并搅拌均匀。
4
倒入玻璃杯中，并放入冰箱冷冻约20分钟后拿出。完成。
若不赶着食用，可以放入冰箱冷藏，不过要至少1小时后才会成冻，才能食用。
※示范分量约5人份。