茶是深受民众喜爱的饮品。 (图取自Unsplash) 〔健康频道/综合报导〕日常生活所饮用的茶,茶叶取自于山茶 […]
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铁观音珍珠奶茶蛋糕|蛋糕要好吃不能用机器搅拌面糊?
食材(蛋糕) 蛋黄 3个 糖(蛋黄糊) 10g 牛奶 70g 铁观音茶粉 2g 铁观音茶叶 5g 沙拉油 20 […]
丝袜奶茶、冻柠茶...港式茶饮清甜回甘!冲泡秘诀就在「茶叶比例」
你也喜欢香港的美味港式茶饮吗?它们的特色是茶味重,香气浓,滑润顺口,回甘却不苦涩,其中有不少茶的学问,除了透过 […]