菜谱食谱侦探

先将面粉、酱油、蜂蜜、胡椒粉混合拌匀后，再加入鸡翅翻拌均匀。

蜂蜜有黏性，建议可先将蜂蜜与水以3：1的比例调过再加入调味料中，如此一来美味不变也比较好均匀调和。

起油锅，倒入适量油量，待温度达到约摄氏100度时，放入裹了调味料的鸡翅，当鸡翅表面呈金黄色时，即可捞起沥油备用。

另起新锅，倒全部调味料及100c.c.水，开中小火加热，接着放入炸好的鸡翅，反复搅拌让鸡翅充分蘸上调味酱。

等锅内的调味酱变干时，即可关火盛盘。