- 食材
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五花肉片60g
韩式年糕120g
韩式泡菜50g
洋葱丝40g
起司丝50g
葱花5g
- 调味料
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番茄酱30g
韩式辣椒酱30g
糖适量
水100cc
酱油10cc
关于这道菜... 近期十分盛行的韩式料理,最经典的调味料莫过于韩式辣椒酱,非常够味的韩式辣酱,用来搭配各种料理都很适合,香气十足又下饭。 现在就由
料理123的型男主厨张秋永,教大家用经典的韩式辣椒酱来制作美味的韩式炒年糕,再加上人人都爱的起司,让人不断分泌口水又充满罪恶感的完美组合,快速上桌!
1

五花肉先炒香出油,放入洋葱续炒。
2

之后放入韩国辣酱炒香,再放入番茄酱炒上色。
3

放入酱油跟水跟泡菜,调味,放入年糕,盖上锅盖煮到年糕软化。
4

打开盖子,撒上起司丝,盖上盖子焖到起司软化,撒上葱花即可。