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山药饼

作者Bruce Lee，发布于 。

食谱:山药饼

  • 【做　法】
  • 1.细砂糖与水拌匀至没有颗粒；中筋面粉过筛备用。
  • 2.紫山药削皮，磨成泥状，再与作法1的材料拌匀成稠状面糊备用。
  • 3.锅内倒入少许油均匀加热，用汤杓将面糊舀入平底锅摊成圆状，以中小火煎至两面呈金黄色即可。