【材 料】 虾米 10公克 葱 20公克 油 30㏄ 肉丝 40公克 高汤 800cc 盐 8公克 香油 5c […]
【材 料】 冷水面面团 120公克 炒过白芝麻 12公克 油 少许 馅料： 沙拉油 70公克 花生粉 80公克 […]
【材 料】 蛋 2颗 吻仔鱼 120公克 青蒜末 40公克 面糊 200公克 香油 15㏄ 米酒 15㏄ 盐 […]
【材 料】 冷水面面团 180公克 炒过黑芝麻 15公克 香菜 5公克 油 600㏄ 糖浆材料： 盐 3公克 […]
【材 料】 豆沙 90公克 冷水面面团 200公克 【做 法】 1.豆沙馅放入塑胶带中，以便杆成扁平状。内馅最 […]
【材 料】 白豆沙 90公克 桂花酱 10公克 抹茶粉 3公克 冷水面面团 200公克 【做 法】 1.将白豆 […]
【材 料】 蛋 2颗 葱花 40公克 面糊 200公克 盐 12公克 味精 7公克 白胡椒 7公克 油 少许 […]
【材 料】 烫面面团 240公克 油 100㏄ 馅料： 韭菜 160公克 蛋 2颗 盐 2公克 酱油 5㏄ 胡 […]
【材 料】 烫面面团 240公克 油 60㏄ 馅料： 黑胡椒 5公克 洋葱末 150公克 葱末 45公克 火腿 […]
【材 料】 材料Ａ： 春卷皮 10张 低筋面粉 45公克 水 20㏄ 沙拉油 600㏄ 材料B： 高丽菜末 3 […]
