美食秘籍

何首乌鸡(1)

食谱:何首乌鸡(1)

  • 【做　法】
  • 1.将乌骨鸡洗净后放入大汤碗中，再放入其余的材料并在汤碗中注满8分满的水。
  • 2.撕下一片保鲜膜封住汤碗口，再将汤碗放入蒸笼中，以中火蒸煮2小时后取出。
  • 3.拆开汤碗口的保鲜膜后，加入所有的调味料于汤碗中即可。