菜谱食谱侦探

猪绞肉再剁碎，马铃薯去皮切成小丁。起油锅开大火，倒入适当油量，先放入蒜末炒出香气，放猪肉炒约30秒。

加马铃薯、全部调味料、玉米粉炒匀，再加1／3碗开水，水滚开后，盖锅盖焖煮约1分钟，加葱末就完成了。

广东话中的免治，来自于英文Mince，也就是剁碎、切碎的食物。