美食秘籍 基础甜派皮 【材 料】 无盐奶油 125g 糖粉 100g 全蛋 50g 杏仁粉 50g 低筋面粉 250g 盐 1/2小匙 【做 法】 1.在一容器中,将室温奶油用木匙打软拌匀后,分次加入过筛的糖粉拌匀至乳白色,再加入全蛋拌匀。 2.加入过筛的杏仁粉与低筋面粉拌匀。 3.之后将面团取出压平。 4.包入塑胶袋中,放置冰箱冷藏松弛约30分钟以上即可。 【备 注】 成品数量:8吋 2个