菜谱食谱侦探

将欧式杂粮面包切片，其中一面抹上奶油后，沾上细砂糖。接着将抹好奶油的面包片切成条状，再放入烤箱以150℃烘烤约15分钟，取出备用。

欧式杂粮面包亦可使用吐司替代。

起一锅滚水，放入鸡蛋煮5分钟后，捞出、立即放入冰水中冷却20分钟，取出备用。

将步骤2的白煮蛋剥除蛋壳，剪开鸡蛋上缘并撒上黑胡椒，与步骤1的面包条一同盛盘即完成。食用时，以未熟的蛋黄做为沾酱一起品尝即可。