美食秘籍

照烧青甘鱼

食谱:照烧青甘鱼

  • 【做　法】
  • 1.将青甘鱼沾裹上薄薄的一层低筋面粉后备用。
  • 2.取平底锅倒入适量油烧热后，放入作法1的青甘鱼煎至两面上色后，将混合均匀的照烧酱汁倒入，以小火煮至酱汁略收即可。
  • 3.取盘，放上作法2的青甘鱼，再以菊花叶和醋渍红白萝卜丝装饰即可。