菜谱食谱侦探

• 【材　料】
• 红萝卜 150公克
• 马铃薯 150公克
• 蒜末 1/2茶匙
• 水 500㏄

• 【调 味 料】
• 咖哩粉 1茶匙
• 盐 1茶匙
• 糖 1/2茶匙
• 鸡粉 1/2茶匙

• 【做　法】
• 1.将红萝卜、马铃薯去皮，切成约1公分丁状后备用。
• 2.取锅烧热后，放入1又1/2匙油加热，以小火放入蒜末、咖哩粉略炒。
• 3.于作法2中放入作法1的红萝卜丁与马铃薯丁，续炒1分钟。
• 4.将作法3加入水及剩余的调味料，煮至红萝卜丁与马铃薯丁变乾，起锅盛盘即可。